Как да си направим торта от тиквички с моркови?
Необходими продукти
Сега ще ви покажа как да направите вкусна торта от тиквички и моркови. Основни компоненти са тиквички, настъргани моркови, зехтин, бяло саламурено сирене, заквасена сметана, яйце, настърган кашкавал и маги 10 зеленчука както и малко диджонска горчица.
Начин на приготвяне на торта от тиквички и моркови
За да приготвя вкусна торта с тиквички и моркови, първо ще задуша морковите в Extra Virgin зехтин. Бърка се не повече от 2/3 минути. Докато се задушават ще прибавя маги вълшебен вкус 10 зеленчука. След като станат готови, ще ги оставя да изстинат. През това време ще нарежа тиквичките на тънки и дълги резенчета. Тиквичките ще дадат основа на нашата торта. За да ги подготвим ще ги подредя в тавичка и ще ги намажа със зехтин. Намазвам добре от двете страни Сега ще ги сложа в предварително загрята фурна на 220 градуса. Докато се пекат тиквичките ще направим пълнежа. Ще смесим задушените моркови с настърганото сирене, заквасената смената, кашкавала, яйцата и чаена лъжица горчица. Ще разбъркам всичко докато се получи хомогенна смес. Ще сложим копър, мента и няколко листа магданоз и ще ги анрежем ситно. След като тиквичките се изпекат, ще намажа леко със зехтин дъното на формите и започвам да подреждам тиквичките. Когато блатът за тортата ни е готов, го натъпкваме с моркови. Ако са ви останали тиквички, можете да покриете повърхността на тортата с тях. Ще сложа тортата за около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.
No Comments