Как да приготвим нетрадиционни сарми?
Необходими продукти
Днес с Вас ще приготвим нетрадиционни сарми. Тяхната обвивка ще бъде направена от кори за баница. Плънката ще бъде с кайма. Необходимите ни продукти са кайма, смес около 250 грама, кимион, шарен пипер, маги 10 зеленчука, прас, кори за баници, гъби и маги булюн.
Начин на приготвяне на нетрадиционни сарми
В сгорещена мазнина ще сложа да се сгорещят праса и каймата. Започна да бъркам, за да стане на малки парченца. Остана да овкусим пълнежа. Ще сложа чаена лъжица кимион, шарен пипер и лъжица маги 10 зеленчука. Разтварям точен лист за баница и ще го нарежа на квадратчета. Слагам в центъра на всяко две лъжици от плънката. Сгъвам двата края един в друг, а останалите- под плънката. Връзвам допълнително с парче от праса. За да станат сармите сочни, ще направя един сос с гъби. В сгорещено масло слагам ситно нарязани гъби и ще налея гореща вода. Докато се сгъстява, ще сложа две щипки джоджън и едно булюнче маги. Ще залея сармите с няколко черпака, за да станат сочни. Слагам ги във фурната за 20, 30 минути докато се зачервят. Поднесете ги с пресен джоджън и добро настроение.
No Comments