[yendifplayer video=188]

logo

Как да сготвим спагети с пиле?

Необходими продукти

Днес ще сготвим спагети с пиле и лимонов сок с карпеси. Необходимите ви продукти са около 400 грама пилешко филе, спагети, каперси, настъргана кора от лимон, масло, зехтин, две супени лъжици брашно и маги вълшебен вкус с пиле.

Начин на приготвяне на спагети с пиле

За да приготвим вкусни спагети с пиле, ще смесим брашното с настърганта лимонена кора и малко черен пипер. В получената ароматна смес ще оваляме тънко нарязани парчета от пилешко филе. Слагаме ги в сгорещено масло и зехтин, за да ги изпържим. Разбъркваме филенцата 2/3 минути докато се зачервят. Пиленцата са готови, когато получим приятен розов вид. Изваждаме ги от мазнината и в тигана добавяме масло. Когато маслото се стопи, добавяме чаена лъжица брашно и я разбъркваме леко. После добавяме около 100 мили литра хубаво бяло вино. Разбърквам леко, за да се стопи соса. Ще добавя и малко лимонов сок и около чаша гореща вода. Докато ври соса, ще добавя каперси, розов пипер и една супена лъжица маги вкус с пиле. В него ще сложа пилето. След като поври ¾ минути, сосът ще бъде готов. Слагаме спагетите и сваряваме според инструкцията на опаковката. За повече цвят и аромат, ще добавим ситно нарязани листенца от пресен магданоз. Оформяме две или три сърмички. Можем да объркаме всички спагети в соса или да сервираме соса върху тях. За финални щрихи можем да нарежем малко пресен лук.

Ако тази видео рецепта ви е харесала и мате интерес да научите повече за хубавата кухня посетете сайта на списание меню.

За Автора - Gourmet Publishing

Храната и виното са основата, върху която градим нашата дейност. За нас, в Gourmet, храната и виното са общуване и ритуал, вековна култура и акт на творчество, естетика и интелектуално предизвикателство. Храната трябва да е вкусна, а виното – качествено, и заедно да доставят удоволствие. Пълноценните ястия – приготвени с добри съставки, с щадящи продуктите техники и умело подправени, са апетитни и носят наслада, приятни мигове, хубаво настроение и радост от живота. Едновременно с това храната изгражда организма ни, настроението ни, здравето ни. Хипократ е казал, че лекарството трябва да е храна, а храната – лекарство. Мярката е съществен елемент от правилното хранене и добрия начин на живот. Съчетаването на храната с качествено вино в неголеми количества допринася не само за удоволствието от вкуса и от съпреживяването, но и за едно още по-здравословно хранене. Феноменът на средиземноморската диета е доказателство за това. Виното, тази древна напитка на боговете, е съвършеният партньор на вкусната храна. За нас виното е постоянен извор на професионален интерес и предизвикателство, но и източник на сетивна наслада.

No Comments

Остави коментар

You must be logged in to post a comment.