Чаят от исоп има много лечебни свойства. Полезен е при лечение на стомашно-чревни проблеми, особено на газове и липса на апетит. Исопът има леко спазмолитично и диуретично действие върху пикочния мехур. Гаргарата стози чай може да излекува суха кашлица. Освен лечебните свойства, исопът може да бъде и вкусна готварска подправка. За съжаление, у нас исопът не се използва много в кулинарията. Наистина е жалко, защото тази билка е изключително приятна като добавка към сирене, супи и салати, като прави всички ястия по-лесно смилаеми.