Как да си направим пуканки без микровълнова?
Ако нямате микровълнова или избягвате транс-мазнини, може да ги направите по една лесна рецепта. Необходими са ви 3 минути, дълбока тенджера с капак, растителна мазнина, пуклива царевица.
Първата стъпка е да сложите тенджерата на силно загрят котлон. След това добавете мазнината, бързо изсипете царевицата и сложете капака. Не забравайте да разпределите зърната равномерно по дъното на тенджерата. След 10 минути зърната започват да се разпукват. Когато разпукванията станат единични, ги махнете от котлона и ги подправете. Понякога е възможно да има малко загаряне.
Съветваме ви да съхранявате царевицата в хладилника и да изваждате непосредствено преди приготвяне, за да се получат по-малко неразпукани зрънца.
No Comments